FAIR & EVENT

  • イベント

ワインパーティー ~日本のワイナリー~

日程
  1. 2018/10/19(金)

北海道から中国地方まで、日本中のワイナリーから取り揃えたその土地ならではの多様なぶどうの個性を表現する上質な日本のワインと、ポルチーニなど旬の食材を用いた本格イタリア料理とのマリアージュをお楽しみください。

実施店舗
料金
  • ¥8,000(ディナーブッフェ+10種のワイン)
    ※お一人様+¥500で、ホテル専用船「ル・グラン・ブルー」でのクルーズにご乗船いただけます。
    (クルーズ時間 17:30~18:10)
時間
  • 18:30~20:30(受付18:00~)
備考
  • ※上記料金は、税金・サービス料が含まれます。
    ※事前のご予約をお願いいたします。
    ※当日、ディナータイムはワインパーティー貸切とさせて頂きます。
    協賛:サッポロビール株式会社

詳細

<ブッフェ料理>

    • ~前菜~

      各種サルーミ/赤海老のマリネ/秋刀魚の炙り ヒマラヤ岩塩で/茸のテリーヌ/チーズ盛り合わせ

 

    • ~パスタ&ピッツァ~

    • 自家製タリアテッレ ポルチーニソース/ピッツァマルゲリータ、フォルマッジ、ポルチーニ

  •  

      • ~メインディッシュ~

      • 平目のカルタファタ包み焼き/モンサンミシェルのムール貝のワイン蒸し/仔羊の藁蒸し焼き/ボッリート・ミスト・ディ・カルネ

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      • ~デザート~

  • ペストリーシェフおすすめデザート各種、コーヒー又は紅茶

     

    ※食材の入荷状況により、料理内容が変更になる場合がございます。

 

<ワインリスト>

    • ~北海道~

      ・北海道ケルナー辛口<白>

    • ・北海道ツヴァイゲルトレーベ<赤>

 

    • ~栃木~

      ・農民ロッソ<赤>

 

    • ~長野~

      ・長野シャルドネ<白>

    • ・長野メルロー&カベルネ<赤>

 

    • ~山梨~

      ・山梨甲州 樽発酵<白>

 

    • ~岡山~

      ・岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア(薫るブラン)<白>

 

    • ~広島~

      ・三次 TOMOÉ メルロー<赤>

 

    • ※この他、イタリアのスプマンテもご用意しております。

 

 

RESERVATION

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約

045-223-2267

9:00~20:00

INTERCONTINENTAL YOKOHAMA GRAND ヨコハマ グランド
インターコンチネンタル ホテル

〒220-8522
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1

TEL:045-223-2222(代表) 
FAX:045-221-0650(代表)

本ホテルは株式会社横浜グランドインターコンチネンタルホテルが
所有・運営しています。

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