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  • アイ マリーナ

クリスマスケーキ&シュトーレン

日程
  1. 【ご予約】
    2019/11/1(金)~12/24(火)
    【販売(お受取)】
    12/20(金)~12/25(水)・・・「ケーキ5種」
    12/1(日)~12/25(水)・・・「シュトーレン」

クリスマスケーキをはじめ、シュトーレンやチョコレートなどクリスマスシーズンならではのスイーツが揃いました。
令和最初の聖夜を彩るにふさわしい装いの上質なケーキやブレッドとともに、特別なひとときをお過ごしください。

実施店舗
InterContinental Christmas 2019
  • クリスマスケーキなかでも本年初登場の「シャンパンフレーズ」は、リボンまでもが全てチョコレートで作られたケーキボックスの中からシャンパンや“スカイベリー”を贅沢に使用した濃厚なチョコレートケーキが登場する、見た目も華やかな一品。
    パティシエの技が光る、まるでアートのようなケーキがクリスマスの食卓を華やかに彩ります。
販売(お受取)時間
  • 10:00~20:00(営業時間は9:00~20:00)
商品
  • 「イチゴのシンフォニー」、「リュミエール」、「ミルフィーユ」、「トリュフショコラ」、「シャンパンフレーズ」、「サンタチョコレート」、「山手・元町 アメリカ山ピュアハニーのシュトーレン」

詳細

 

イチゴのシンフォニー  ¥4,860

上質な生クリームといちごをふんだんに使用した毎年人気のクリスマスケーキ。しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジ、上品な甘さが魅力のふんわりとろける生クリーム、ふんだんにあしらった瑞々しいいちごが絶妙なハーモニーを奏でます。

(直径 15cm、高さ 11cm)

リュミエール  ¥4,320   限定50個

クリスマスツリーをモチーフにしたチョコレートケーキ。赤く輝くグラサージュをまとった濃厚なチョコレートムースに、酸味の効いたストロベリーのガナッシュやピスタチオのブリュレ、ビスキュイショコラが層になり、繊細な味わいが幾重にも広がります。中にしのばせたキャラメリゼしたナッツとラズベリージャムが食感と酸味のアクセントに。

(直径 12cm、高さ 20cm)

ミルフィーユ  ¥3,996

香ばしくキャラメリゼしたサクサクのパイ生地に、バニラビーンズを使ったコクのあるカスタードクリームをたっぷり重ね合わせ、フレッシュないちごを贅沢にあしらいました。

(縦 15cm、横 10cm、高さ 11cm)

トリュフショコラ  ¥2,484

ココア風味のスポンジと、チョコレートガナッシュを層状に重ねた、繊細な口どけのミルクチョコレートケーキ。2~3 名様でお召しあがりいただけるコンパクトなサイズでカップルや少人数のご家庭にもおすすめです。

(直径 10cm、高さ 10cm)

シャンパンフレーズ  ¥37,800   限定3個

フランス産のクーベルチュールを使用した口どけ滑らかなジャンドゥーヤムースに、「モエ・エ・シャンドン」ロゼシャンパンのババロア、フレッシュいちごのゼリー、ヘーゼルナッツのダックワーズが絶妙に重なり合う、大人のためのチョコレートケーキ。シャンパンの芳醇な香り、クリスティアンの食感や贅沢にあしらった三ツ星いちご“スカイベリー”のフレッシュな酸味など、バランスの妙をお楽しみいただけます。全てチョコレートで作られたパティシエの技が光るケーキボックスが、サプライズ感を演出するクリスマスケーキです。

(直径 28cm、高さ 29cm)

サンタチョコレート  ¥864

なめらかな口どけの上質なクーベルチュール・チョコレートのサンタクロース。クリスマスの贈り物にもぴったりの一品です。

(高さ 14cm)

山手・元町 アメリカ山ピュアハニーのシュトーレン  ¥2,160

グランマニエに丹念に漬け込んだ5種類のフルーツを贅沢に使用し、胡桃やアーモンドの食感、シナモンのスパイスが香る伝統的なドイツブレッドです。今年は、砂糖の代わりに、横浜・元町の「アメリカ山公園」で採れる希少なはちみつを生地に練り込み、風味豊かで味わい深い逸品に仕上げました。

(縦 20cm、横 10cm)

 

  ご予約受付期間 販売(お受取)期間
ケーキ5種 11/1(金)~12/24(火) 12/20(金)~12/25(水)
シュトーレン 11/1(金)~12/24(火) 12/1(日)~12/25(水)
サンタチョコレート 11/1(金)~12/24(火) 12/1(日)~12/25(水)



※上記料金は全て税金・サービス料込み

RESERVATION

ご予約・お問い合わせ

アイ マリーナ

045-223-2366

9:00~20:00

INTERCONTINENTAL YOKOHAMA GRAND ヨコハマ グランド
インターコンチネンタル ホテル

〒220-8522
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1

TEL:045-223-2222(代表) 
FAX:045-221-0650(代表)

本ホテルは株式会社横浜グランドインターコンチネンタルホテルが
所有・運営しています。

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