ピア21Floating Restaurant - Pier21

LUNCH

ランチメニュー

ランチセット プカリ＜Lunch Set Pukari＞

2019/6/3～2019/9/30 各¥1,500

• ・

  ハッシュドビーフ

  Hashed Beef

• ・

  本日のパスタ

  Today’s Pasta

• ・

  海老と野菜の彩りホテルカレー

  Shrimp and Vegetable Curry

• ※

  サラダ付き

  Served with Salad

• ※

  プラス¥300でデザート（ホテルメイド アイスクリームまたは本日のケーキ）をご提供致します。

  Dessert is available for an additional ¥300.

• ※

  プラス¥200でコーヒーまたは紅茶をご提供致します。

  Coffee or Tea is available for an additional ¥200.

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included
  ＊お盆期間（2019/8/10～8/15）は除外日とさせていただきます。

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ランチセット ピア＜Lunch Set Pier＞

2019/6/3～2019/7/31 ￥2,700～

【2019/6/3～2019/7/31までのメニュー】

• ・

  豚肩肉のサルティンボッカ 夏野菜のトマト煮込み添え・・・￥2,700

  Pork Saltimbocca with Stewed Tomato and Summer Vegetables

• ・

  真鯛のソテー タイム風味のアサリソース・・・￥2,700

  Sautéed Red Snapper with Thyme Flavored Clam Sauce

• ・

  牛サーロインステーキ・・・￥3,500

  Sirloin Steak

• ※

  サラダ、スープ、パンまたはライス付

  Served with Salad,Soup and Bread or Rice.

• ※

  プラス¥300でデザート（ホテルメイド アイスクリームまたは本日のケーキ）をご提供致します。

  Dessert is available for an additional ¥300

• ※

  プラス¥200でコーヒーまたは紅茶をご提供致します。

  Coffee or Tea is available for an additional ¥200.

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included

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【2019/8/1～2019/9/30までのメニュー】

• ・

  鶏モモ肉のチーズ焼き トマトソース・・・￥2,700

  Grilled Chicken Breast with Cheese, Tomato Sauce

• ・

  鱸のソテー　ケッパーと香草風味のポテトソース・・・￥2,700

  Sautéed Sea bass with Capers and Herb Flavored Potato Sauce

• ・

  牛サーロインステーキ・・・￥3,500

  Sirloin Steak

• ※

  サラダ、スープ、パンまたはライス付

  Served with Salad,Soup and Bread or Rice.

• ※

  プラス¥300でデザート（ホテルメイド アイスクリームまたは本日のケーキ）をご提供致します。

  Dessert is available for an additional ¥300

• ※

  プラス¥200でコーヒーまたは紅茶をご提供致します。

  Coffee or Tea is available for an additional ¥200.

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included

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【ランチ・ディナー共通】ア・ラ・カルト

2019/6/3～2019/7/31

• ・

  シーザーサラダ 生ハム添え・・・¥1,200

  Caesar Salad with Prosciutto

• ・

  夏野菜とオマール海老風味のコンソメゼリー寄せ 雲丹のエスプーマー添え・・・¥2,000

  Jellied Summer Vegetables with Sea Urchin Sauce

• ・

  季節のスープ・・・¥1,000

  Soup

• ・

  ダッチベイビーと厚切りベーコン 2種のソース添え・・・¥1,500(～6/2まで)

  Dutch Baby Pancake and Bacon with Sauces

• ・

  ぴあ特製ハンバーガー・・・¥1,500

  Hamburger

• ・

  あつあつムール貝のワイン蒸し ガーリックトースト添え・・・¥1,500

  Steamed Mussels with Wine served with Garlic Toast

• ・

  骨付き鶏もも肉のグリル・・・¥2,000

  Grilled Chicken with Herb

• ・

  牛ランプのステーキ マスタード、山わさび、クルトンのせ 赤ワインソース・・・¥2,500

  Beef Rump Steak with Red Wine Sauce

• ・

  ぴあ特製煮込みハンバーグ・・・¥2,000

  Stewed Hamburg

• ・

  太刀魚のムニエル トマトのケッカソース・・・¥2,500

  Hairtail Meuniere with Checca Sauce

• ・

  季節のデザート・・・¥1,000

  Dessert

• ・

  ホテルメイドパン・・・¥300

  Homemade Bread

• ・

  ライス・・・¥300

  Steamed Rice

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included

DINNER

ディナーメニュー

ピア21＜Pier21＞

2019/6/3～2019/9/30 ￥4,000

• ・

  季節のクリームスープ

  Cream Soup

• ・

  Pier21　バーガー

  Pier21 Hamburger

• ・

  ペストリーシェフスペシャルデザート

  Special Dessert

• ・

  コーヒーまたは紅茶付き

  Coffee or Tea

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included
  ＊お盆期間（2019/8/10～8/15）は除外日とさせていただきます。

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ボン ボヤージュ＜Bon Voyage＞

2019/6/3～2019/9/30 ￥6,000

【2019/6/3～2019/7/31までのメニュー】

• ・

  夏野菜とオマール海老風味のコンソメゼリー寄せ 雲丹のエスプーマ添え

  Jellied Summer Vegetables with Sea Urchin Sauce

• ・

  季節のクリームスープ

  Cream Soup

• ◆

  下記a)～b)よりメイン料理をお選びください。

  Please select one dish from the followings.

• a)

  太刀魚のムニエル トマトのケッカソース

  a) Hairtail Fish Meuniere with Checca Sauce

• b)

  牛ランプのステーキ マスタード、山わさび、クルトンのせ 赤ワインソース

  b) Beef Rump Steak with Red Wine Sauce

• ・

  エキゾチック フロマージュ クリュ

  Unbaked Cheesecakes

• ・

  パン、コーヒーまたは紅茶付き

  Served with Bread and Coffee or Tea

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included

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【2019/8/1～2019/9/30までのメニュー】

• ・

  ニース風サラダ　pier21スタイル

  Nicoise-style Salad

• ・

  季節のクリームスープ

  Cream Soup

• ◆

  下記a)～b)よりメイン料理をお選びください。

  Please select one dish from the followings.

• a)

  サーモンのソテー ケッパーと香草風味のポテトソース

  a) Sautéed Salmon with Capers and Herb Flavored Potato Sauce

• b)

  牛フィレ肉のグリル 狩猟風 シャスールソース

  b) Grilled Beef Filet with Hunter’s Sauce (Chasseur Sauce)

• ・

  オレンジアールグレイムース

  Orange Earl Grey Mousse

• ・

  パン、コーヒーまたは紅茶付き

  Served with Bread and Coffee or Tea

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included

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エトワール＜Étoile ＞

2019/6/3～2019/9/30 ￥8,000

【2019/6/3～2019/7/31までのメニュー】

• ・

  食前のお楽しみ

  Small Appetizer

• ・

  夏野菜とオマール海老風味のコンソメゼリー寄せ 雲丹のエスプーマ添え

  Jellied Summer Vegetables with Sea Urchin Sauce

• ・

  季節のクリームスープ

  Cream Soup

• ・

  太刀魚のムニエル トマトのケッカソース

  Hairtail Meuniere with Checca Sauce

• ・

  牛ランプのステーキ マスタード、山わさび、クルトンのせ 赤ワインソース

  Beef Rump Steak with Red Wine Sauce

• ・

  エキゾチック フロマージュ クリュ

  Unbaked Cheesecakes

• ・

  パン、コーヒーまたは紅茶付き

  Served with Bread and Coffee or Tea

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included

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【2019/8/1～2019/9/30までのメニュー】

• ・

  食前のお楽しみ

  Small Appetizer

• ・

  ニース風サラダ　pier21スタイル

  Nicoise-style Salad

• ・

  季節のクリームスープ

  Cream Soup

• ・

  サーモンのソテー ケッパーと香草風味のポテトソース

  Sautéed Salmon with Capers and Herb Flavored Potato Sauce

• ・

  牛フィレ肉のグリル 狩猟風 シャスールソース

  Grilled Beef Filet with Hunter’s Sauce (Chasseur Sauce)

• ・

  オレンジアールグレイムース

  Orange Earl Grey Mousse

• ・

  パン、コーヒーまたは紅茶付き

  Served with Bread and Coffee or Tea

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included

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【ランチ・ディナー共通】ア・ラ・カルト

2019/6/3～2019/7/31

• ・

  シーザーサラダ 生ハム添え・・・¥1,200

  Caesar Salad with Prosciutto

• ・

  夏野菜とオマール海老風味のコンソメゼリー寄せ 雲丹のエスプーマー添え・・・¥2,000

  Jellied Summer Vegetables with Sea Urchin Sauce

• ・

  季節のスープ・・・¥1,000

  Soup

• ・

  ぴあ特製ハンバーガー・・・¥1,500

  Hamburger

• ・

  あつあつムール貝のワイン蒸し ガーリックトースト添え・・・¥1,500

  Steamed Mussels with Wine served with Garlic Toast

• ・

  骨付き鶏もも肉のグリル・・・¥2,000

  Grilled Chicken with Herb

• ・

  牛ランプのステーキ マスタード、山わさび、クルトンのせ 赤ワインソース・・・¥2,500

  Beef Rump Steak with Red Wine Sauce

• ・

  ぴあ特製煮込みハンバーグ・・・¥2,000

  Stewed Hamburg

• ・

  太刀魚のムニエル トマトのケッカソース・・・¥2,500

  Hairtail Meuniere with Checca Sauce

• ・

  季節のデザート・・・¥1,000

  Dessert

• ・

  ホテルメイドパン・・・¥300

  Homemade Bread

• ・

  ライス・・・¥300

  Steamed Rice

• ＊上記料金は、税金が含まれます/ Tax included